妈妈亲手教我怎么做奶黄包，看看香不香！

1、1.将牛奶倒入面包机桶内，倒入酵母融化。

2、2.加入玉米油，白砂糖，面粉，启动和面程序进行揉面，时间10分钟。

3、3.揉好后再利用面包机发酵菜单进行发酵，时间为30分钟。

4、4.利用发酵时间做奶黄馅，盆中放入牛奶，鸡蛋，白砂糖。

5、5.用打蛋器搅打均匀。

6、6.筛入中筋面粉，澄粉，和奶粉。

7、7.用打蛋器混合均匀.

8、8.加入黄油。

9、9.放到火上隔水加热，一边加热一边不停的搅拌。

10、10.直至变稠定型，不沾硅胶刀就好了。

11、11.放入容器中晾凉备用。

12、12.面团发酵完毕后利用面包揉面程序进行排气，揉面5分钟。（也可以取出来用手揉面进行排气）

13、13.排气完将面团进行分割，平均分成12份，奶黄包也同样平均分成12份。

14、14.取一个面团擀圆，放上一份奶黄馅。

15、15.接下来就是重头戏啦！快看我妈妈教我怎么包包子！褶子我觉得做的真好啊。

16、16.然后用双手整圆。如果不会的话其实收口了也就OK了。

17、17.放入锅中进行醒发，醒发时间为20分钟。

18、18.醒发完毕冷水上锅蒸20分钟，蒸好后闷3.4分钟再掀盖。