超级简单的奶香平菇牛肉的做法
1、平菇洗干净,滤干水分,用手撕成比较均匀的条状
2、牛雪花切成薄片,一定要选用牛肉比较嫩的部分,而且薄一点,这样容易入味也不老
3、热锅,融化黄油
4、放入平菇,稍微翻炒一下
5、加入酱油和糖和一小杯水
6、在平菇上铺上牛肉,倒上清酒,加盖,小火煮
7、牛肉变色后,加入一小块黄油,再小火加盖煮十分钟左右,让牛肉变软,平菇吸进去味道
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