薏米山药豆浆制作步骤（方法）

1、将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6~8小时，泡发至软备用；山药去皮后切成小丁，下入开水中略焯，捞出后沥干；薏米淘洗干净，用清水浸泡2小时。

2、将浸泡好的黄豆同薏米、山药一起放入豆浆的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示豆浆山药薏米做好。（注：现在的豆浆机会自动煮加热功能 建议购买豆浆机有加热功能）

3、将打出的豆浆山药薏米过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。

4、养生功效近年研究指出，山药最富营养的成分在它的黏野中，山警骀嗝炫药的黏蛋白可降低胆固醇，预防心血管系统的脂质沉积，有利于预防止动脉硬化。同时，山药里含有多酚氧化酶，能帮助脾胃消化，促进吸收。薏米可以治充噻墁废湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃。薏米和山药同用。两者功效相得益彰，互补缺失，具有很好的健脾祛湿功效。

5、贴心提示山药切片后立即浸泡在盐水中，可以防止氧化发黑。