小龙虾怎么做 正宗湖北做法

2025-04-06 21:24:39

将买来的龙虾放入容器里并加入清水和适量香油,再倒上适量的面粉,用锅铲反复搅动浸泡15分钟后冲洗干净。用刷子将小龙虾的腹部和背部刷净,再用剪刀将头部沙腺部分剪掉,然后硼讷侍逖再沿头部壳向下剪,剪到尾部,并将尾巴中间的虾肠揪出来,再将尾巴延背用剪刀剪一个1cm左右的口。在锅中加水烧开并放入小龙虾,水开后龙虾变微红,向锅中加食用油至5成热,放入香料、八角、大葱、桂皮、姜、香叶、花椒、辣椒,翻炒两分钟后加入料酒和老抽,继续炒5分钟,再加入开水大火烧开。水开之后放入大蒜、盐,转中小火慢熬10分钟,再放入白糖和蚝油,最后翻炒两分钟收汁即可出锅。

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:68
  • 阅读量:94
  • 阅读量:72
  • 阅读量:91
  • 阅读量:69
  • 猜你喜欢