教你微波炉做蛋糕

1、将2个常温的鸡蛋磕入打蛋盆里，将冰糖粉50克、食盐和新鲜柠檬汁也放入盆里。

2、烧一锅热水，大约60℃左右。

3、将打蛋盆放在热水盆里面，用电动打蛋器隔热水打发全蛋，直到把牙签插入蛋糊中央，放手，能保持2-3秒不倒的，就证明蛋糊打发完全。

4、分3次筛入低筋面粉，上下翻拌均匀。每次筛入低粉，都用刮刀翻拌至不见粉末。

5、将15克纯牛奶和15克玉米油混合均匀之后倒入面糊中，翻拌均匀。（如果觉得蛋糕有蛋腥味的话，可以加几滴香草精哦！）

6、将蛋糕糊舀入硅胶蛋糕模具内。将装有面糊的硅胶模具放在烤盘上，在20cm的高度往下震动十几下，震出气泡。再撒上少许熟黑芝麻。

7、将装有蛋糕面糊的硅胶模具放在格兰仕快波炉随机赠送的微波器皿内（微波器皿内先装上少许开水，备用！），盖上盖子，送进快波炉内。

8、4分钟之后，格兰仕爵仕快波炉的液晶显示屏上会显示”End“并发出”滴滴“声提醒你哦！如果你过个10几秒还没有将微波炉里面的食物拿出来，格兰仕爵仕快波炉还会继续发出”滴滴“声提醒你哦！

9、看一下蛋糕的内部组织，还不错哦！