咸鸡蛋的腌制方法

2025-03-18 01:30:36

1、新鲜鸡蛋用清水洗净,晾干备用。

咸鸡蛋的腌制方法

2、精盐120克。

咸鸡蛋的腌制方法

3、白酒30克倒入碗中,把洗净的鸡蛋放在酒碗中滚一滚,目的是起到消毒灭菌作用。

咸鸡蛋的腌制方法

4、再把鸡蛋放入容器中。(我是用干净的食物油油桶制作的,把桶上部剪下一部分,用手能把鸡蛋放进去就可以了。)鸡蛋放置在桶底部,再把碗中剩余的酒倒入要腌制的鸡蛋上面。

咸鸡蛋的腌制方法
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