如何做好麻辣豆腐
1、选嫩豆腐一块
2、将豆腐切成块状
3、冷锅锅内放油,放入花椒小火炸香
4、加入辣椒酱及辣椒面,炒出红油后倒入豆腐翻炒著色
5、加入清水一碗,烧开中火炖十五分钟
6、加入料酒,食盐葱段调好味,小火2-3分钟即可
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1、选嫩豆腐一块
2、将豆腐切成块状
3、冷锅锅内放油,放入花椒小火炸香
4、加入辣椒酱及辣椒面,炒出红油后倒入豆腐翻炒著色
5、加入清水一碗,烧开中火炖十五分钟
6、加入料酒,食盐葱段调好味,小火2-3分钟即可