1、把五花肉洗净切片。豆腐可先洒点盐,再斜切成三角块待用。
2、锅热把五花肉放下去煎,煎至出油盛上砂锅。
3、再用剩下的猪油煎豆腐,煎至金黄。
4、一起放入砂锅里,放入适量的水,放一点酱油。(这时候爱吃大蒜的可以放一些下去)
5、大火煮开,转至中火慢慢熬,熬至豆腐入味即可。
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