软糯Q弹全家都着迷的橘子软糖做法
1、橘子去皮,榨出330g果汁备用
2、把所有的食材准备好称重
3、不粘锅内加入橘子汁、细砂糖、水怡、柠檬汁
4、开火加热搅拌融化
5、快速搅拌,倒入黄油
6、玉米淀粉加水调匀,倒入锅内
7、继续用小火加热搅拌,直至炒到浓稠,滴入冷水中能成型就可以了
8、关火
9、趁热倒入铺好油纸的模具中,冷藏定型后取出切块撒上细砂糖或糖粉防粘
10、最后切成自己想要的形状即可
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