逛食记美食|虾酱焗莴笋,咸鲜搭配着清爽刚刚好

2025-03-16 21:33:08

1、准备好所需食材

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2、莴笋去皮去筋切成长条,过水捞出备用;

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3、锅中热油,煸香蒜片和红椒;

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4、锅中倒入水50g,加入鸡精2g、白糖3g、料酒3g、胡椒粉1g、虾酱5g

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5、等汤汁烧开后,放入莴笋煨制;

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6、莴笋煨制入味,最后大火收汁出锅。

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