巧克力麻薯红豆月饼
1、将红豆把麻薯包裹起来成团
2、油和巧克力酱搅拌乳化
3、加入过筛的低筋粉和可可粉成光滑面团,分割15g一个的饼皮,揉圆备用
4、饼皮擀成饺子圆状,把馅料包裹起来,像包包子一样,然后放在月饼模具压出形状
5、烤箱200度预热后,转180度,送入烤箱中烘焙15分钟
6、放凉即可密封冷藏,保质期一周
7、月饼模具50g一个,饼皮和馅料3:7
8、馅料可以换成各自喜欢的替换,此处麻薯和红豆是网上买了成品
9、包装盒网上买的
10、放置一天回油后变软,麻薯拉丝
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