秘制膳玉抹茶千层蛋糕

2025-04-30 00:59:25

1、制作蛋糕面糊：牛奶650g、低筋面粉240g、细砂糖90g、鸡蛋4个、抹茶粉10g、黄油50g

2、面糊过筛，放入冰箱冷藏1小时

3、锅底刷油，摊入面糊，摊成薄薄的面皮

4、细砂糖80g、鲜奶油600ml、香草精几滴，拌匀铺在抹茶面皮上

5、一层一层叠加起来

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