芥菜鸭肉汤的做法
1、老姜清洗，可去皮或不去皮，切片或切丝。
2、起锅，放入鸭肉、老姜与高汤，大火煮滚后改小火。
3、另起一锅，放入适量的水，大火煮滚，加一茶匙的盐， 放入芥菜汆烫，烫至约半熟即可。
4、捞起放入步骤3的高汤中，转中火，直至芥菜熟透。
5、最后加入当归，并以盐调味即完成。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、老姜清洗，可去皮或不去皮，切片或切丝。
2、起锅，放入鸭肉、老姜与高汤，大火煮滚后改小火。
3、另起一锅，放入适量的水，大火煮滚，加一茶匙的盐， 放入芥菜汆烫，烫至约半熟即可。
4、捞起放入步骤3的高汤中，转中火，直至芥菜熟透。
5、最后加入当归，并以盐调味即完成。