凉拌蒜香苦菜
1、苦菜择好,放在水中多洗几遍,捞出沥水。
2、锅内放入适量水,烧沸腾后放入苦菜焯1分钟,捞出备用。
3、锅内放入少许油,放入蒜末、辣椒煸炒出香。
4、盆内放入苦菜,倒入生抽、味精搅拌均匀,倒入蒜末辣椒油拌匀后盛盘。
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1、苦菜择好,放在水中多洗几遍,捞出沥水。
2、锅内放入适量水,烧沸腾后放入苦菜焯1分钟,捞出备用。
3、锅内放入少许油,放入蒜末、辣椒煸炒出香。
4、盆内放入苦菜,倒入生抽、味精搅拌均匀,倒入蒜末辣椒油拌匀后盛盘。