怎么做豌豆汤才好吃

2025-03-27 11:18:57

1、瘦肉切丁,生抽生粉抓匀待用

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2、刚剥壳的新鲜豌豆米

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3、锅里入油,大火烧热(100度),倒入肉丁爆30秒出锅,这是我炒肉超级嫩的秘诀

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4、锅里留油倒入豌豆米翻炒1分钟

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5、加水烧开转中火焖煮5分钟左右,豆子软了即可,喜欢喝汤的可以多加些水

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6、豌豆翻滚中

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7、加入爆好的肉丁,加适量盐,翻拌出锅

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8、出锅

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