纯手工蛋卷冰淇淋1
健康功效：
牛奶：富含蛋白质白糖：富含碳水化合物草莓：止泻、止咳、利水
食材用料：
淡奶油250毫升
牛奶200毫升相克食物
蛋黄2个
白糖45克相克食物
草莓100克相克食物
巧克力少许相克食物
菜谱做法：
1.蛋黄加入白糖搅打均匀，加入牛奶搅打均匀
2.将蛋奶液小火加热并不断搅拌，蛋奶液在接近沸腾时关火，冷却备用
3.淡奶油倒出，稍微打发，将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀
4.草莓洗净后摘蒂，放搅拌机里打成酱，倒入奶油液里搅打均匀，放入可以冷冻的容器内，放冰箱冷冻室，每隔一小时拿出搅拌一次，搅拌三四次即可（从上午9点冻到下午四点）
5.冻好的冰淇淋在吃的时候淋少许融化的巧克力
菜谱小贴士：
1、做冰淇淋的蛋黄要非常新鲜，我是前一天刚买的鸡蛋。别看原料里一会蛋黄一会蛋白的，但绝不会浪费，2个蛋足矣，可以加少许香草粉或朗姆酒去除蛋腥，我尝了成品是没有腥味的，人品好撒还是鸡蛋好？？2、蛋奶液要小火加热并不断搅拌，不要偷懒，否则很容易变成蛋花，不等沸腾就要关火，冷却后才能混合奶油3、草莓的多少随自己喜欢，草莓有些酸，放太多会影响口感，还会让冰淇淋产生冰碴4、搅拌好的冰淇淋液放入冰箱冷冻~~要每隔一段时间搅拌一次，拌入更多空气，做好的成品口感才好，还不容易有冰碴，放冰箱冷冻室就好，虽然时间慢但便于操作，不推荐速冻5、做蛋卷的时候要小火加热，趁热定型，有蛋卷机的筒子事半功倍，平底锅的要稍微谨慎些6、就不一一感谢了，参照了众高手的方子，扬长避短，做出的冰淇淋味道真的很好，感谢
美食知识：
蔬菜水果怎么洗干净草莓怎么洗才干净更多>>
菜谱标签：
花生油的做法大全牛奶的做法大全冰淇淋冰品甜更多>>
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健康功效：
牛奶：富含蛋白质白糖：富含碳水化合物草莓：止泻、止咳、利水
食材用料：
淡奶油250毫升
牛奶200毫升相克食物
蛋黄2个
白糖45克相克食物
草莓100克相克食物
巧克力少许相克食物
菜谱做法：
1.蛋黄加入白糖搅打均匀，加入牛奶搅打均匀
2.将蛋奶液小火加热并不断搅拌，蛋奶液在接近沸腾时关火，冷却备用
3.淡奶油倒出，稍微打发，将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀
4.草莓洗净后摘蒂，放搅拌机里打成酱，倒入奶油液里搅打均匀，放入可以冷冻的容器内，放冰箱冷冻室，每隔一小时拿出搅拌一次，搅拌三四次即可（从上午9点冻到下午四点）
5.冻好的冰淇淋在吃的时候淋少许融化的巧克力
菜谱小贴士：
1、做冰淇淋的蛋黄要非常新鲜，我是前一天刚买的鸡蛋。别看原料里一会蛋黄一会蛋白的，但绝不会浪费，2个蛋足矣，可以加少许香草粉或朗姆酒去除蛋腥，我尝了成品是没有腥味的，人品好撒还是鸡蛋好？？2、蛋奶液要小火加热并不断搅拌，不要偷懒，否则很容易变成蛋花，不等沸腾就要关火，冷却后才能混合奶油3、草莓的多少随自己喜欢，草莓有些酸，放太多会影响口感，还会让冰淇淋产生冰碴4、搅拌好的冰淇淋液放入冰箱冷冻~~要每隔一段时间搅拌一次，拌入更多空气，做好的成品口感才好，还不容易有冰碴，放冰箱冷冻室就好，虽然时间慢但便于操作，不推荐速冻5、做蛋卷的时候要小火加热，趁热定型，有蛋卷机的筒子事半功倍，平底锅的要稍微谨慎些6、就不一一感谢了，参照了众高手的方子，扬长避短，做出的冰淇淋味道真的很好，感谢
爱好钓鱼的人都知道，现在这个阶段，天气越来越冷了，鱼情不太好了，鱼儿都不愿意开口了，即使开口也是很轻的。冬季，在我们这里的钓鱼爱好者都喜欢冬钓鲫鱼，当然也有钓鲤鱼的。下面就为各位钓友分享一下我自制的玉米糁小米大米混合型鲫鱼鲤鱼的窝料吧。大家都不妨试一试效果。
附窝料制作过程：
一、鲫鱼窝料的制作：
玉米碎200克左右
大米200左右
小米100左右
总计500克，放进锅里炒一下
小火慢炒
炒至能够闻到谷物的自然香味就可以出锅了
冷凉装进饮料瓶里，一定不能装满了，装到大半瓶就行了，不然加酒涨满，就不好往外倒了
私人酒坊买的高度白酒
蜂蜜
白酒100ML和蜂蜜30克左右充分搅拌
菠萝香精一小包
加入已经搅拌均匀的蜂蜜和酒的溶液中，在充分搅拌，让菠萝香精完全融解
把完全溶解的酒，倒进装好米的饮料瓶中，来回晃动均匀，让每一粒米都能够吸收酒，这样就可以了。
二、鲤鱼窝料的制作：
所用材料，燕麦粒150克左右
稻谷100克左右
玉米碎150克左右
小米50克
大米50克
一共500克，一起放入锅里炒，炒到能够闻到香味就行了
白酒100ML和50克蜂蜜充分搅拌均匀
加入鲤鱼诱鱼剂10克左右
搅拌充分
冷凉的几种谷物装进饮料瓶，一定要等冷凉了，不然容易烫坏饮料瓶，一样不能装满了
把搅拌好的酒倒进去，来回摇匀就OK了
这样鲫鱼窝料和鲤鱼窝料就制作完成了，放上两天就能用来打窝了
这是第二天的状态，大半瓶的米，已经充分吸水，快满了，这也是为什么不能装满的原因
自制特效酒米野钓鲫鱼打窝料
现在市面上有很多各种各样的打窝料，品种类别种类繁多。很多钓友都会被这些多到数不清的商品饵料给弄的头晕目眩。其实大家不必如此烦恼，只要确定好了要钓什么对象鱼，再去“对症下药”即可。我根据自己多年的钓鱼打窝经验，自制了一款打窝料。对于那些不知道如何选择商品饵料的钓友，说不定可以有个不错的建议。此方法既省钱又省力，一看就会，保证每个钓鱼爱好者们都能够使用。
我家住清远市清城区飞来峡水利枢纽胖，临近北江，野钓环境优越、舒适，每年春夏之际渔获还不错。所以我的出钓次数也要比普通的钓友多一些，自然也有着更多的钓鱼心得和体验。
夏中汛期不能出钓，夏末至秋冬都可野钓。每年秋冬之际，由于天气转凉，鱼儿活动范围减少，所以都要做窝诱鱼，夏季出钓我基本不打窝。
关于窝料的问题向身边的钓友们取经，都是各施各法。近段时间自己也动手做过两款窝料，一款是中药泡米，香味是有了，但是好像效果不怎么好，制作过程又复杂。网上看过有些网友用的牛逼鲫泡酒米，试着制作了一款，效果比之前的中药泡米好多了，而且制作简单。以下是用玉米做的，用大米做的过程也是一样，仅供参考，还请各位钓友多多指教。
这里用的是干玉米泡。
泡24小时候倒出风干。
牛逼鲫一包。
牛逼鲫内包装。
曲酒120Ml、蜂蜜20Ml、牛逼鲫1包！
倒入装瓶。
制作完成，按照说明4小时反转一次，等待试用！经过本人亲自试验，效果还是不错的。有兴趣的各位钓友不妨也来尝试一下，说不定会有什么意外的惊喜呢。