酸菜炒猪脆骨
1、酸菜切成细丝，放入清水中捞洗一下沥水。
2、猪脆骨洗净后切成条，放入冷水中焯水，沥水备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花和红辣椒炝锅，放入猪脆骨爆炒5分钟。
4、放入酸菜丝煸炒3分钟，倒入生抽、蚝油翻炒入味，出锅即可。
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1、酸菜切成细丝，放入清水中捞洗一下沥水。
2、猪脆骨洗净后切成条，放入冷水中焯水，沥水备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花和红辣椒炝锅，放入猪脆骨爆炒5分钟。
4、放入酸菜丝煸炒3分钟，倒入生抽、蚝油翻炒入味，出锅即可。