原味曲奇的做法

1、准备工作： 黄油室温软化、低筋粉提前过筛，其他材料也依次称量好备用。

2、糖粉混合盐，加入到软化的黄油中打发至体积膨松、发白。

3、加入玉米油继续搅拌均匀。

4、分次加入蛋液搅拌均匀。

5、倒入过晁瞩随稗筛的低筋粉，用刮刀搅拌均匀，搅拌至无干粉状态即可，不要过度搅拌。如果发现面糊有点粘在打蛋盆上，说明搅拌过度有点起筋了，要避免这种情况。

6、此时将美的绅士烤箱170度预热。我今天用的是这个中号的花嘴。

7、将面糊装进裱花袋里面，开始挤曲奇。每个曲奇饼干胚都要保持一定的距离哦！

8、将挤好的曲奇饼干胚放入170度预热好的美的绅士烤箱，选择烘烤模式，时间设为20分钟，放置上层（中层也可以），美的绅士烤箱的上层卡槽距离上发热管比较远，所以放置上层也完全不用担心会烤糊哦！

9、美的绅士烤箱开始工作咯！沉稳的绅士工作过程中一直很安静，很安静哦~

10、烘烤结束咯！看看美的绅士的烤架也是这么贴心，两边有支撑，这样的话烤好的饼干就可以放心的放在烤架上面晾凉，再也无需像其他牌子烤箱的烤架一样，还得在下面用东西支撑烤架才能放置食物啦！

11、看看我的曲奇饼干成品吧！是不是还不错呢！嘻嘻~记得晾凉后要装盒密封保存哦！