自制蜜芸豆的做法
1、红芸豆洗净用温水完全泡发(至少12小时以上)后控水
2、把红芸豆倒入电饭煲,加入适量的清水(水的量和豆子基本持平即可)
3、启动程序1小时
4、时间剩余15分钟时加入一半的糖加盖继续
5、程序结束的时候几乎就没有水了(自己尝一下,豆子是不是软糯了,如果没有,可以再加热至软糯)
6、趁热捞出豆子,一层豆子、一层白糖和蜂蜜
7、最好拌合加盖放在冷的地方腌制24小时以上即可食用
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