让孩子爱上吃饭的五香豆腐卷
1、 1、酵母用温热水(不烫手为宜)化开,加放面粉和成软硬适中的面团,等待发酵。(和蒸馒头的面一样就行) 2、葱切碎,赫贻蛳商豆腐切成丁(我买了五毛钱的豆腐),放入适量盐、五香粉、油搅拌均匀。(油不要放太多,否则蒸的时候会漏油。)
2、把发模袈咐漩酵好的面团揉光滑,擀成薄澕的面饼,把搅拌好的豆腐均匀的撒到上面。 4、从一头开始卷起,卷的不要太松,卷到最后用力按一下,两头也用手用力按一下,防止散开。 5、把绫戽醚黥卷好的长条用刀切成大小均匀的卷子,用手捏住两头,分别朝左右两个方向拧劲,拧出花卷形状后把两头固定在一起就可以了。
3、放到蒸锅里大火四十分钟左右,香喷喷的五香豆腐卷就可以出锅了。
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