婴儿辅食之火龙果鸡蛋蝴蝶面

2025-03-16 21:02:02

1、准备好食材。

婴儿辅食之火龙果鸡蛋蝴蝶面

2、火龙果去皮,用搅拌机打成泥,如果介意火龙果籽,可以用滤网过滤掉;鸡蛋打散(不能吃全蛋的宝宝可以只放蛋黄)。

婴儿辅食之火龙果鸡蛋蝴蝶面

3、开始和面。面粉、鸡蛋/蛋黄、火龙果泥活在一起,揉成光滑的面团就可以了。不需要加水,打火龙果泥的时候也不需要加水,因为火龙果水分很足,加上鸡蛋液,已经有足够的水份了。

婴儿辅食之火龙果鸡蛋蝴蝶面

4、做好的面团放在盆子里,找一块湿一点的布盖上,大概 10 分钟后就可以了。揪一小块先做一份,剩下的面团继续用纱布盖着。

婴儿辅食之火龙果鸡蛋蝴蝶面

5、擀成薄片。在擀成薄片的过程中,火龙果的籽会被碾碎,你会听见籽碎掉的声音。薄厚·程度要看宝宝的接受程度哦。

婴儿辅食之火龙果鸡蛋蝴蝶面

6、开始做造型。面皮底部撒一点面粉,用模具压出一朵朵小花。没有模具的话,用饮料瓶盖子也可以哦。

婴儿辅食之火龙果鸡蛋蝴蝶面

7、开始做蝴蝶造型。一根手指按着面皮中间,两个筷子一夹,蝴蝶面就完成了。夹断了也不怕,可以当小花瓣面吃,也很好看哦。

婴儿辅食之火龙果鸡蛋蝴蝶面

8、剩余的面皮也可以做成各种形状的面,一边吃可以教宝宝认各种形状哦。做好的面条可以晒干储存即可。

婴儿辅食之火龙果鸡蛋蝴蝶面

9、开始给宝宝做美食啦。三片西红柿,开水烫一下去皮,画上少量西兰花,撒一小把小虾米,加两勺鱼籽,一勺椰子油。

婴儿辅食之火龙果鸡蛋蝴蝶面

10、煮 5~10 分钟煮开后即可撒入面条,水开后,继续煮 5 分钟就可以出锅了。

婴儿辅食之火龙果鸡蛋蝴蝶面

11、成品展示。

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