红豆蜜枣粽子的做法

1、糯米事先淘洗干净后，放入清水中浸泡5个小时，红豆和花生米准备出适量，同样也需要事先将其泡发，在锅中添上比较多的水。

2、放入泡发的红豆和花生米，差不多煮30分钟的时间，将红豆和花生煮至半熟的状态，便可将其捞出，控水后将其晾凉用。

3、糯米泡发后控水，与花生米和红豆混合搅拌均匀，蜜枣清洗干净便可，取一片粽叶，将其卷成一个圆锥形，在其中塞入混合的谷类。

4、用手压得紧实一些，差不多三分之一便可，然后放入蜜枣，最后再加上糯米，填满粽子，按照瞪漶迥冢螺旋的手法将其卷起来，最后再用绳子捆扎好。

5、在锅中添上比较多的水，同时加上点食盐和一点点食用碱，搅拌下，将粽子放入锅中开始煮，士候眨塄大火煮开后，转至小火慢慢煮，差不多一个半小时的时间便可。