巧克力脆皮雪糕

1、准备食材和工具：150克纯牛奶、淡奶油150克、炼乳50克、玉米淀粉20克、巧克力80克、25克椰子油 鹅妈妈钛晶锅

2、碗中倒入牛奶150克、淡奶油150克、炼乳50克、玉米淀粉20克；

3、搅拌均匀；

4、倒入鹅妈妈钛晶锅中开小火不停搅拌；

5、开始变得浓稠起来；

6、搅拌至浓稠，提起缓慢掉落的状态关火晾凉；

7、晾凉装入裱花袋中，袋口斜开一个小口；

8、挤入冰格中，表面可以稍微整理平整些，放入冰箱冷冻至凝固；

9、鹅妈妈钛晶锅中放入一个小碗，倒入80克巧克力，隔水加热至融化；

10、倒入25克椰子油；

11、充分搅拌均匀；

12、取出冷冻好的雪糕一个个脱模；

13、在巧克力酱中滚一圈；

14、巧克力很快就凝固啦；

15、一口一个，上桌就被孩子抢着吃；

16、外层浓浓的巧克力香，内里纯纯的奶香，一口咬下，巧克力脆脆的；

17、外面雪糕卖这么贵，还有那么多添加剂，不如在家自己做，干净卫生更放心！