鲜虾洋葱饼的制作方法,
1、新鲜的河虾,摘去头部,因为头部有较多的芒刺,而且也没什么肉,
2、然后泡在水中,加少许的花椒去除腥味,花椒去腥味的效果非常好,而且有提鲜的作用,
3、把洋葱剥去外皮洗净切成丁状,
4、把鲜虾从花椒水中捞出与面粉,洋葱和成糊状,放适量的盐,
5、锅中放适量的色拉油,油温6成热的时候舀一勺面糊到锅中,中小火煎制,煎炸至两面金黄即可出锅,
6、做好的小饼趁热吃,外酥里嫩,味道分外鲜美,
7、 小总结1.新鲜的小河虾掐去头部,只使用尾部,2放适量的花椒粉加水浸泡虾去除腥味,泌驾台佐3洋葱洗净切成丁状,4捞出鲜虾与适量的面粉,洋葱丁加适量的水搅拌成糊状,5.锅烧热,放适量的色拉油,油温6成热时,舀一勺面糊放入锅中,中小火煎至两面金黄即可出锅,6.制作好的小饼趁热吃,外酥里嫩,鲜美异常。
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