冬储菜——蒜香冻豆角
1、冻豆角是蒸到八分熟，速冻保存的。解冻备用。
2、半头大蒜牌匾切粒。
3、这个季节晒大葱，先把大量的葱叶子吃掉。切碎备用。
4、热锅热油，下葱蒜爆香。
5、倒入冻豆角，大火翻炒让水分蒸发出去。
6、两分钟后水分基本没了开始调味，1匙盐1匙糖，十三香少许。
7、海鲜酱油1勺，提鲜味。
8、炒匀即可关火出锅。
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1、冻豆角是蒸到八分熟，速冻保存的。解冻备用。
2、半头大蒜牌匾切粒。
3、这个季节晒大葱，先把大量的葱叶子吃掉。切碎备用。
4、热锅热油，下葱蒜爆香。
5、倒入冻豆角，大火翻炒让水分蒸发出去。
6、两分钟后水分基本没了开始调味，1匙盐1匙糖，十三香少许。
7、海鲜酱油1勺，提鲜味。
8、炒匀即可关火出锅。