小汽车蛋糕的做法

1、所有的食材准备好，蛋清装入无油无水的干净容器，分三次加入白糖，用打蛋器打至硬性发泡

2、蛋白用打蛋器打至硬性发泡

3、用打蛋器将蛋黄打散，加入油和牛奶，用打蛋器打至融化

4、筛入低粉后，用刮刀翻拌至无干粉颗粒

5、分两次将蛋清糊糊和蛋黄糊糊拌匀（这个时候就可以预热烤箱）

6、模具里面刷上少量油

7、将蛋黄糊糊倒进去，震出大气泡

8、放入预热好的烤箱，150度烤60分钟

9、淡奶油加入辅料里的糖，打发

10、将蛋糕胚分成两片，中间抹上淡奶油，摆放上火龙果丁

11、先将蛋糕周围抹上白色的淡奶油，粘上四片奥利奥饼干，将剩下的淡奶油分别调成粉色和淡绿色，将蛋糕装饰好即可