猪肉炖粉条做法

2025-03-12 09:20:26

1、将粉条用温水泡开

猪肉炖粉条做法

2、​猪肉,葱,姜,蒜洗净改刀

猪肉炖粉条做法

3、将香叶,八角,桂皮,草果,小红干辣椒洗净放入调料包中备用

猪肉炖粉条做法

4、锅中放入水,待水开后放入改刀后的五花肉焯一下,取出控水

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5、炒锅中放入少许油,待热后放入葱,姜,蒜炒香

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6、然后放入五花肉继续翻炒,再放入黄酒,老抽,生抽翻炒两下

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7、往锅中加入开水,水的量没过肉即可

猪肉炖粉条做法

8、待锅中的水再次煮滚后放入调料包,盖上锅盖小火炖40分钟

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9、最后放入泡好的粉条,加入适量的盐和糖,再炖10分钟即可

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