浓香巧克力纸杯蛋糕,准备好你的材料!
1、1.所有粉类材料混合过筛备用2.黄油切小块(黄油要温室软化,软化后加入白糖),放到搅拌机里进行搅拌,打至发白膨胀即可取出备用
2、3.分三次加入蛋液(鸡蛋一定要室温状态下,冷藏的鸡蛋会让黄油凝固,同时会出现水油分离的状态),蛋液和黄油充分搅匀即可取出
3、4.先将一耖邸苍焚半的过筛混合粉类和一半的淡奶油倒入上一步骤翻拌均匀;再加入剩下的混合粉类和淡奶油(面糊呈现粗糙状态);加入耐烤巧克力豆搅拌均匀
4、5.将搅拌好的面糊装入裱花袋(7分满),挤入纸杯中(7-8分满)6.装入纸杯后,可以进入烤箱烤制(上下火1壅酪认奉75℃/175℃),烤制25min左右即可出炉品尝(烤制期间要多观察,如果不确定是否熟透,可以用牙签扎入蛋糕体,如果拔出牙签表面附着粘连液体,可以继续烤制)
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