炒肉片家常做法
1、将肉买回后洗净切片备用。
2、加入盐油生抽淀粉抓匀腌片刻待用
3、青红尖椒洗净斜切成圈,蒜苗洗净后斜切成片待用
4、热锅中倒入油,放入猪肉大火快炒至出油,
5、加入料酒,炒匀后加入酱油,翻炒至上色
6、放入青红椒,翻炒后加入盐和白糖炒匀
7、最后加入蒜苗,炒匀即可
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1、将肉买回后洗净切片备用。
2、加入盐油生抽淀粉抓匀腌片刻待用
3、青红尖椒洗净斜切成圈,蒜苗洗净后斜切成片待用
4、热锅中倒入油,放入猪肉大火快炒至出油,
5、加入料酒,炒匀后加入酱油,翻炒至上色
6、放入青红椒,翻炒后加入盐和白糖炒匀
7、最后加入蒜苗,炒匀即可