美味清蒸大闸蟹

2025-04-06 10:38:00

1、将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开

美味清蒸大闸蟹

2、蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸10ー15分钟瘾廛装钒左右(看大闸蟹大小调整)。

美味清蒸大闸蟹

3、老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎

美味清蒸大闸蟹

4、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中,混合均匀成蘸料备用

美味清蒸大闸蟹

5、将蒸好的闸蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可

美味清蒸大闸蟹

6、出锅,准备开吃

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