家常虾球怎么做

2025-03-12 20:00:38

1、将准备的土豆切成块。

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2、虾去壳后,挑去虾线。

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3、把土豆放入锅中蒸熟。

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4、在虾肉中放入盐、料酒、胡椒粉和姜片,搅拌均匀后备用。

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5、将蒸熟的土豆压成泥,放入盐后,搅拌均匀。

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6、用土豆泥将虾肉包成团状。

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7、将鸡蛋打散备用。

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8、把虾球裹上一层面粉,再裹上蛋液,均匀的粘上面包糠。

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9、放入油锅中,炸三分钟即可。

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10、这样虾球就做好了。

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