飞人千层蛋糕
1、准备好材料,一个大盆里放入低筋面粉、玉米淀粉、糖粉,另一个碗里鸡蛋打散
2、在面粉盆里倒入牛奶,边倒入边搅拌
3、搅拌均匀后,倒入鸡蛋液再次拌匀
4、将混合好的鸡蛋面浆用筛网过滤一遍
5、再将融化的黄油液慢慢倒入鸡蛋面粉液中,边倒边搅拌
6、直到黄油液完全和鸡蛋面浆完全混合
7、不粘锅小火加热,舀入一大勺面浆里面,左右晃动锅,使面浆均匀的铺满,煎成薄皮
8、如此反复把所有面浆做完,做好后放入冰箱冷藏起来备用
9、淡奶油倒入干净的大容器里,加入砂糖打发
10、将水果也洗净剥皮,切小块
11、取一张皮,上面抹上一层奶油
12、再铺上一层水果上面
13、如此反复,到自己满意的高度即可
14、提前打印好一张飞人的图案,上面放一张透明薄塑料板隔着,再放一张糯米纸上面
15、巧克力酱装入裱花袋里面,剪开个小口,照着图案画一圈
16、然后减去多余的糯米纸,放在千层蛋糕的中间
17、再继续用巧克力酱将图案填满就完成了
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