在家也能做的葱油面
1、只取葱段洗净,切成半指长的段,用厨房纸巾吸水。如果你喝太多水,你会把它煎出来的
2、把油加热,加入葱,用小火煎。把洋葱煎成褐色再拿出来是正惘度谋裆常的,但我认为煎得太久是不健康的,所以只要煎到闻起来就行了
3、把炸好的葱段夹出来,放在预备妆葱油的容器里
4、准备一个小碗,加入老的,生的,糖,搅拌均匀。这个比例一般是老式的两到三倍。毕竟,老式的只用于着色。至于糖,因人而异。我通常比那个老烟民多吸一点。但建议糖要适当一点,这样才有我们菜的特色。
5、把调味料倒进洋葱油里,别忘了点火!当调味品冒泡时,快把火关掉
6、倒入装有从段的容器中,密封,放冰箱,可以保存2周左右
7、把面条煮了拌进去!如果你喜欢辛辣的食物,这个时候可以放些辣酱
8、加点青菜……哈哈
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