墨西哥卷饼这么做更好吃！

1、300克面粉

2、添加酵母4.5g

3、加6克盐

4、加15克色拉油

5、加水180克

6、用勺子搅成雪花

7、含水量大，刚开始手上有很多粘连。我一动不动地站了10分钟。我没有在原来的食谱中采取这一步铿溘老呻骤。我不止一次使用它，这相当于水的合法性。

8、10分钟后，面团再次揉搓，很快变得光滑。但里面有毛孔。你得再擦一次。

9、现在面团越来越软了。耳垂的柔软度如何？面团也是

10、还有一些小毛孔需要擦洗

11、切片上看不到毛孔，说明面团已经揉好了。

12、关上盖子，再休息10分钟

13、分成10份，每份约51克

14、揉圆，盖上保鲜膜，第三次休息10分钟

15、在硅胶垫上撒一点粉，取出面团压平

16、根据家里不粘锅的大小，把它卷成一个小直径的煎饼

17、太软了。我只能用擀面杖帮忙

18、事先不要粘锅预热，不要放油，直接把面团轻轻放下。立即把盖子盖在平底锅上。

19、慢慢地，面团开始吹泡泡。

20、你看。把它翻过来。

21、用硅胶抹刀拍平气泡

22、两边都有棕色斑点，说明它们已经成熟了。依次做所有的薄煎饼。

23、趁着还有一点温度，用保鲜膜把面团包起来，否则面团很容易干。

24、第二天炒培根、鸡蛋、炒黑椒牛肉里脊、洗生菜，可以选择微波炉烤的煎饼，我没加热，直接卷起来。

25、黑椒牛里脊，我有食谱，你可以查一下。

26、两个鸡蛋，更好

27、不要把培根煎得太干

28、如果你能买到球形莴苣那就太好了。

29、猜猜陈国国一个人吃了多少？