鲟鱼炖豆泡的做法
1、鲟鱼处理干净后剁成块放入碗中,加盐、料酒、葱姜末腌制两小时
2、热油爆香花椒和姜丝
3、加入适量的清水
4、并淋入料酒
5、加入少许白醋
6、倒入野山椒
7、煮开后下入鱼块
8、加入盐
9、加入蒸鱼豉油
10、加入洋葱炖至鱼肉熟
11、加入豆泡再煮上十分钟即可
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