日式网红樱桃红豆包

1、种面团部分食材集合；

2、里面所有原料搅拌至表面光滑，放入冷藏发酵1.5-2小时；

3、主面团制作部分食材集合；

4、取出发酵好的种面团，加入主面团李除黄油外的所有原料；

5、进行搅拌面团，至没有干粉，采用手揉的方法进行揉至面团；

6、面团揉至光滑，加入黄油继续揉，揉至面团形成较薄的手套膜；

7、放入玻璃碗，并冷藏松弛发酵，大约20分钟；

8、松弛的面团排气，分割每个50g/面团；

9、将面团进行搓圆，放入烤盘中进行最后的发酵，体积大约增大1.5倍；

10、取出发酵好的面团进行筛粉；

11、放入烤箱进行烤焙上火170度下火160度，12min左右；

12、表面装饰食材集合；

13、面包胚底部捏出棱角，中间并凹陷；

14、底层铺满樱桃酱；

15、装满红豆粒，并筛上一层糖粉；

16、面包就做好啦！

17、酸酸甜甜的味道！

18、可以放自己喜欢的果酱！