萝卜虾皮鸡蛋饺
1、准备好食材:白萝卜洗净、去皮、擦成丝;
2、葱切花,姜切末;
3、鸡蛋磕入碗中打散;
4、炒锅烧热,下入萝卜丝干煸;
5、煸至萝卜丝微微发黄即可盛出备用;
6、另起锅倒油烧热,下入鸡蛋液迅速滑散,炒成蛋碎,
7、下入虾皮翻炒均匀,
8、下入萝卜丝拌匀,
9、依次放入生抽、
10、葱花、姜末,少许白胡椒粉翻拌均匀即可盛出备用。
11、取饺子皮一张,在边缘抹上一圈清水,
12、中间放上馅料,
13、用自己喜欢的包法,依次包好。
14、锅中倒水烧开,放少许盐及适量葱段,
15、再下入饺子;
16、水沸后淋入少许清水,
17、待饺子全部浮起即可捞出。
18、浇上自己喜欢的料汁,就可以开动啦!
19、鲜香可口的饺子,一口气可以干掉十个!
20、感觉不尽兴,又做了抱蛋煎饺,吃到撑!
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