香菜辣椒凉拌银耳
1、银耳放在温水中泡发,摘成小朵,入沸水焯3分钟后,捞出沥水。
2、香菜洗净,切成段;蒜切成片;红米椒洗净,切成圈。
3、盆内放入银耳、香菜倒入生抽、醋、盐、味精拌匀。
4、锅内放少许油,倒入蒜片、米椒圈炒香,浇在银耳上,拌匀。
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1、银耳放在温水中泡发,摘成小朵,入沸水焯3分钟后,捞出沥水。
2、香菜洗净,切成段;蒜切成片;红米椒洗净,切成圈。
3、盆内放入银耳、香菜倒入生抽、醋、盐、味精拌匀。
4、锅内放少许油,倒入蒜片、米椒圈炒香,浇在银耳上,拌匀。