“蜜汁手枪腿”怎么做

2025-04-09 13:34:05

1、鸡全腿洗净擦干表面,用叉子或牙签在鸡腿背面扎些小,方便鸡腿在腌制的时候更容易入味

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2、处理好后,放入30克奥尔良腌肉料,2茶匙叉烧酱,20克清水

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3、用手充分抓匀

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4、盖上保鲜膜放入冰箱腌制一晚上。(一般是晚上腌制好,第二天中午做,或者早晨腌制晚上烤制)

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5、腌制好的鸡腿取出,放入铺了锡纸的烤盘中

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6、放入预热200度的烤箱,烤制30分钟

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7、大约20分钟时取出,刷上一层蜂蜜水(1茶匙蜂蜜加1茶匙清水搅匀)再次放入烤箱烤制10分钟左右

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8、时间到,出炉了,颜色很漂亮,,皮香肉嫩,腌制的时间也足够很入味

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9、烤好的鸡腿凉吃,热吃都好吃

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