“蜜汁手枪腿”怎么做
1、鸡全腿洗净擦干表面,用叉子或牙签在鸡腿背面扎些小,方便鸡腿在腌制的时候更容易入味
2、处理好后,放入30克奥尔良腌肉料,2茶匙叉烧酱,20克清水
3、用手充分抓匀
4、盖上保鲜膜放入冰箱腌制一晚上。(一般是晚上腌制好,第二天中午做,或者早晨腌制晚上烤制)
5、腌制好的鸡腿取出,放入铺了锡纸的烤盘中
6、放入预热200度的烤箱,烤制30分钟
7、大约20分钟时取出,刷上一层蜂蜜水(1茶匙蜂蜜加1茶匙清水搅匀)再次放入烤箱烤制10分钟左右
8、时间到,出炉了,颜色很漂亮,,皮香肉嫩,腌制的时间也足够很入味
9、烤好的鸡腿凉吃,热吃都好吃
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