潮汕粿肉马蹄卷
1、准备好所有材料,马蹄洗干净后削皮
2、个人喜欢用白肉(白肉不要带猪皮),因为吃起来口感比较好,如果不喜欢太白的可以用五花肉
3、葱头洗干净晾干水份,“铁补”油炸后备用
4、马蹄、葱切粒,记得切小粒,不然包的时候腐皮会破,全部材料放一起混合均匀,不能太稠也不能太稀,太稀就慢慢加点面粉
5、开始包啦,不要有任何破的,一张可以包几条哦
6、上锅蒸15-20分钟即可出炉啦
7、出炉后晾凉就可以切块油炸哦
8、哈哈,有点点过火了,不过还是一样美味
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