怎么用干豆腐和肉做好吃的
1、干豆腐开水泡一下取出，把葱、香菜、胡萝卜丝摆在干豆腐上卷起来，斜刀45°切成块装盘。
2、肉丝加入盐、半个蛋清、玉米淀粉、食用油搅匀，锅中放油，油热加入肉丝炒熟捞出备用。
3、锅中加入油，油热加入葱、蒜、姜炒香，加入黄豆酱、酱油、清水、老抽、鸡精、白糖搅匀。
4、倒入肉丝炒至入味，加入水淀粉炒匀出锅即可。
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1、干豆腐开水泡一下取出，把葱、香菜、胡萝卜丝摆在干豆腐上卷起来，斜刀45°切成块装盘。
2、肉丝加入盐、半个蛋清、玉米淀粉、食用油搅匀，锅中放油，油热加入肉丝炒熟捞出备用。
3、锅中加入油，油热加入葱、蒜、姜炒香，加入黄豆酱、酱油、清水、老抽、鸡精、白糖搅匀。
4、倒入肉丝炒至入味，加入水淀粉炒匀出锅即可。