山药枸杞豌豆排骨汤

2025-03-13 02:16:31

1、准备原料:排骨200克、山药250克、豌豆60克、枸杞10克。

山药枸杞豌豆排骨汤

2、山药削去外皮洗净,切滚刀块备用。

山药枸杞豌豆排骨汤

3、排骨放入滚水中氽烫,撇去浮沫洗净。

山药枸杞豌豆排骨汤

4、将焯过水的排骨放入汤煲、加上热水,放入切好葱姜和适量料酒,开锅后转文火慢炖一个小时。

山药枸杞豌豆排骨汤

5、加入山药、豌豆、再煮半个小时后再放少许枸杞、白胡椒粉和适量盐再炖一会儿即可关火。

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