健康养生佳品麻辣豆笋圆满素食的做法
1、材亓歃肿肖料:豆笋、香菜(或芹菜)、油、盐、芝麻油、昆布粉、花椒油、添丁醋(或红糖陈醋)、生蘸酱油(酱油:料酒:白糖=6:2:1)
2、做法:豆笋,头天晚上冷水泡好,第二天斜切成片
3、晾一下水分
4、香菜(或芹菜)洗净切好段
5、豆笋冷油下锅炸
6、温度高了,要跳油了,用盖子盖上,留个缝出水蒸气
7、拌匀装盘,完成了
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