脆拌荷兰豆的做法
1、荷兰豆摘蒂撕去筋,洗干净,用开水烫2分钟左右(不开火)
2、然后沥干水分并倒入冰水里面冰镇一会儿
3、把荷兰豆沥干备用
4、同时把生抽,糖,醋,香油,姜茸拌匀
5、把黑白芝麻稍微烘香
6、用调料和一部分黑白芝麻把荷兰豆拌匀
7、装盘,再把剩下的黑白芝麻撒在表面就好了
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1、荷兰豆摘蒂撕去筋,洗干净,用开水烫2分钟左右(不开火)
2、然后沥干水分并倒入冰水里面冰镇一会儿
3、把荷兰豆沥干备用
4、同时把生抽,糖,醋,香油,姜茸拌匀
5、把黑白芝麻稍微烘香
6、用调料和一部分黑白芝麻把荷兰豆拌匀
7、装盘,再把剩下的黑白芝麻撒在表面就好了