果仁蜜饼的做法

2025-04-06 04:47:45

果仁蜜饼是希腊的经典甜点,原来塞尔维亚也有同样的东西,只不过甜度没那么高,加的糖份量少一些,派皮也因为糖份较少吃起来没那么黏腻、更爽口。这个版本比希腊的还要可口呢。

果仁蜜饼的做法

材料

1、Phyllo派皮1份、油1碗、杏仁(打碎)1碗、杏仁(打成粉状)1碗、砂糖1碗

做法

1、1.取一个方型烤模、将派皮切成烤模大小,切下的长条不要丢弃,待会可以再放回烤模中利用。

果仁蜜饼的做法

2、2.烤模底部铺两张派皮,洒上杏仁碎片与杏仁粉,洒上适量砂糖。

果仁蜜饼的做法

3、3.再将刚才切下的长条一条条铺上。同样在其上洒杏仁碎片与杏仁粉、砂糖。

果仁蜜饼的做法

4、4.取一小锅将油放入烧热。

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5、5.在最上层的派皮上面用刀切出交错的斜纹,然后把热油一汤匙、一汤匙地浇上去,慢慢浇到表面完全熟透且呈金黄色为止。

果仁蜜饼的做法

6、6.未食用完的果仁蜜饼放在罐中,就是平日天然可口的零食!

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