怎么做菠菜干豆腐炒肉

2025-03-22 20:23:19

1、将猪肉切成稍微粗一些的丝;

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2、猪肉丝中放入淀粉拌匀,这样炒出来的肉嫩而不老,胡萝卜切成细丝,小葱切段,大蒜拍扁切碎,姜切丝;

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3、炒锅中放入调和油,油热后将猪肉丝放入锅中;

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4、翻炒至肉变色出香味;

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5、将葱、姜和大蒜放入锅中煸炒出香味;

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6、放入淡味生抽,翻炒均匀;

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7、将焯过水的菠菜放入锅中翻炒几下;

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8、再将干豆腐放入锅中翻炒几下;

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9、放入胡萝卜丝再次翻炒几下;

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10、放入盐;

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11、将盐和食材翻炒均匀即可;

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12、菠菜干豆腐炒肉成品图

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