1、菠菜切丁，火腿切丁备用。
2、打入两个鸡蛋，1勺盐。放入1勺黑胡椒。
3、倒入适量纯牛奶。倒入一勺面粉，搅拌成糊状。
4、电饼铛预热刷一层油，放入面糊。
5、一面煎好就翻面煎另一面，煎至两边金黄。
6、出锅切块，装盘即可。
