厦门面茶的制作方法

2025-04-07 23:50:32

1、把面粉倒入锅里翻炒(我用的是32寸不粘锅),不用放油!

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2、煤气,中小火翻炒至土黄色(约25分钟)出锅

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3、用筛子筛一遍,把结成小颗粒的面粉筛掉,放旁边备用

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4、倒入白芝麻,炒熟,出锅备用。用烤箱也可以哟。

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5、锅里倒入适量油和切好的葱头(越细越好)炸至金黄色

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6、待油冷却,把炸好葱油倒入炒好的面粉中,搅拌均匀

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7、接着放入白糖,再搅拌均匀

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8、最后倒入芝麻,搅拌均匀

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