鹌鹑蛋怎么做

2025-03-16 16:50:46

1、将鵪鶉蛋外壳洗净,放入锅中煮熟

鹌鹑蛋怎么做

2、 煮熟以后放凉剥壳备用。

鹌鹑蛋怎么做

3、将所有滷汁用料煮滚,加入熟鵪鶉蛋以小火煮製约30分钟捞出,放置浅盘内置於通风处自然风乾

鹌鹑蛋怎么做

4、再将做法3的鵪鶉蛋放回滷汁中,以小火续滷30分钟

5、 重复此动作8次~10次,直至外皮呈黑色,且有点硬度时即完成。

鹌鹑蛋怎么做
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