年夜饭香酥乳鸽的做法

2025-04-05 08:47:29

1、乳鸽洗净码味：盐、胡椒、味精、糖、胡椒粉、姜片，腌制一个小时

2、乳鸽汆水，把血水汆净

3、制作卤水，锅里加油，放入冰糖炒出糖色，然后加入棒子骨汤，然后放入乳鸽，香料一起卤制。

4、将卤制好的乳鸽放入三成油温炸制，炸至水分干，即可切块装盘。

声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。